Zurück zur Übersicht Pikanter Cheesecake mit in Walnussöl marinierten Roten Rüben Käse-Scones mit Mandelmehl

Mediterrane Oliven-Schafkäse-Bällchen mit Leinöl

Optimal als Fingerfood sind unsere Schafkäse Bällchen mit zweierlei Panade auf getoastetem Brot.

Dauer: 20 min Vorbereitung
10 min Ruhezeit
Schwierigkeit: nicht so schwierig

glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Oliven in kleine Stücke schneiden und Schafkäse zerbröseln. Frischkäse, Schafkäse, Oliven, Leinöl, Chiamehl, Petersilie und Basilikum gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu 30 kleinen Kugeln Formen. Für ca. 10 Minuten kaltstellen. Je 1 EL Mandelmehl mit 1 EL Gewürzmischung vermischen. Die Hälfte der Bällchen in der einen Gewürz-Mehl-Mischung wenden und restlichen in der andern wälzen. Die Brotkreise mit Olivenöl toasten, auskühlen lassen und die Bällchen darauflegen. Mit kleinen Spießchen fixieren und servieren.

Serviervorschlag
für ca. 30 Stück

Zutaten

200 g: Frischkäse
150 g: Schafkäse
80 g: schwarze Oliven, entsteint
4 EL: Fandler Leinöl
1 TL: Fandler Chiamehl
1 EL: Petersilie, gehackt
1 EL: Basilikum, gehackt
: Salz
: Pfeffer
1 EL: Sonnentor Gewürzmischung, “Laune Gut, alles Gut”
1 EL: Sonnentor Gewürzmischung, “Alles Liebe”
2 EL: Fandler Mandelmehl
30: Brotscheiben, rund ausgestochen
2 EL: Fandler Olivenöl
: Sprossen, zum Garnieren

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.

3 h, 50 min - nicht so schwierig

Wildschweingulasch mit Kräuterspätzle

nicht so schwierig

Birnentarte mit Macadamianussöl

superleicht

Rote Rübe, Kren, Chicorée und Mohnöl

superleicht

Seesaibling mit Gurken-Verjus-Marinade

superleicht

Spinatcremesuppe mit Schafkäse und Walnüssen

19 h, 50 min - nicht so schwierig

Roggenbrot

55 min - nicht so schwierig

Schneller Blätterteig mit Mandelmehl

4 h, 45 min - superleicht

Mandel-Melonen-Suppe

20 min - superleicht

Rohnen-Rohkostsalat mit Orangen-Mandel-Dressing

40 min - superleicht

Pikante Ofenpalatschinken mit Erdnussmehl und Hanfölfrischkäse

4 h, 40 min - nicht so schwierig

Beeren-Cheesecake mit Mandelmehl

1 h, 10 min - superleicht

Bunte Veggie Bowl mit Käferbohnenbällchen und Kürbiskernöl-Dip

Weitere Produkte

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.