Walnuss-Brot
Glutenfreies Brot mit Nüssen und Kernen - und natürlich mit Fandler Mehlen.
- Dauer
- 20 min Vorbereitung
40 min Backzeit
15 min Ruhezeit - Schwierigkeit
- nicht so schwierig
Zubereitung
Spezielle Anforderungen
1 große (oder 2 kleine) Kastenform
Die Chiasamen mit dem Wasser vermengen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Die restlichen Zutaten der Reihe nach vermengen und einen geschmeidigen Teig anrühren. Form mit Walnussöl ausstreichen und den Boden mit Sesam bedecken, die Masse einfüllen und 15 Minuten rasten lassen. Bei 170 °C ca. 30-40 Minuten backen.
![Spekulatius[-]schnitten mit Erdnussmehl](https://www.fandler.at/cms/wp-content/uploads/pt-recipe/spekulatiusschnitten-mit-erdnussme/spekulatiusschnittenneu_1668160787-500x346.jpg)
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