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Walnuss-Brot

Glutenfreies Brot mit Nüssen und Kernen - und natürlich mit Fandler Mehlen.

  • 1 Std. 15 Min.

  • nicht so schwierig

  • vegetarisch

  • glutenfrei

Zubereitung

Spezielle Anforderungen
1 große (oder 2 kleine) Kastenform

Die Chiasamen mit dem Wasser vermengen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Die restlichen Zutaten der Reihe nach vermengen und einen geschmeidigen Teig anrühren. Form mit Walnussöl ausstreichen und den Boden mit Sesam bedecken, die Masse einfüllen und 15 Minuten rasten lassen. Bei 170 °C ca. 30-40 Minuten backen.

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Eine Person sitzt entspannt in einem Sessel und arbeitet an einem Laptop.

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