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Zurück zur Übersicht Bio-Marillenkernöl Bio-Zwetschkenkernöl

Bio Back- und Bratöl

Für dieses hocherhitzbare, raffinierte Öl werden Kerne von High-Oleic Sonnenblumen verwendet. Die speziell gezüchtete Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure und ihr optimales Fettsäurespektrum aus. Dadurch ist das Öl besonders gut geeignet zum Backen, Braten und Frittieren.
1,000 ml
€ 7,90
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Unser Tipp

Durch seinen milden und neutralen Geschmack ist dieses Öl vielseitig in der Küche einsetzbar.

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Wozu passt's?

Zum Backen, Braten und Frittieren für Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu & Co., in der Pfanne, im Wok und am Plattengrill. Auch zum Herausbacken von Krapfen und Donuts bestens geeignet.

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Was ist drin?
Fettsäurengehalt
per 100 ml
gesättigte
7 g
einfach ungesättigte
77 g
mehrfach ungesättigte
8 g
g
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Wo kommt's her?

100 % in Österreich gewachsen und gepresst aus Bio-Sonnenblumenkernen

 

Rezeptideen

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Risotto mit geröstetem Sellerie, Bach[-]forelle und Kürbis[-]kernöl
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1 h, 48 min - nicht so schwierig

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Flammkuchen mit Hanfmehl, Birnen und Gorgonzola
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