Energiekekse
Dass diese Kekse alle Ihre Reserven wieder auffüllen, können wir leider nicht versprechen, dass sie hervorragend schmecken schon.
- Dauer
- 20 min Vorbereitung
10 min Backzeit - Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Spezielle Anforderungen
Keksausstecher
Hanföl und Rohrzucker schaumig schlagen, Eiklar und 1 Ei nach und nach beigeben. Danach die Gewürze, Mandeln und Datteln untermengen. Zum Schluss Mehle einkneten, den Teig ca. 5 mm dick ausrollen und Kekse ausstechen. Die Kekse mit Eiklar bestreichen, mit einer Mandel dekorieren und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
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