Hanftörtchen
Backen macht am meisten Freude, wenn aus einer Idee etwas Überraschendes entsteht. Diese Hanftörtchen zeigen, wie vielseitig Hanf in süßen Rezepten sein kann. Fandler Hanfmehl verleiht den kleinen Küchlein eine feine, nussige Aromatik, während kaltgepresstes Fandler Hanföl den Teig besonders saftig hält und ihm eine angenehm runde Geschmacksnote schenkt. Zusammen mit luftiger Schlagoberscreme und frischen Erdbeeren entsteht ein Dessert, das vertraute Zutaten auf kreative Weise neu interpretiert.
Ob für den Sonntagskaffee, einen Geburtstag, den Brunch mit Freunden oder einfach als süße Idee zwischendurch – diese Hanftörtchen laden dazu ein, mit Freude zu backen, Neues auszuprobieren und besondere Genussmomente zu schaffen. Ein Rezept für alle, die Inspiration lieben und mit kleinen Details große Wirkung erzielen möchten.
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40 Min.
superleicht
vegetarisch
Zutaten
- 50 g
- Fandler Hanfmehl oder Mandelmehl
- 250 g
- Dinkelmehl
- 100 g
- Mandeln, gerieben
- 2 TL
- Backpulver
- 100 ml
- Fandler Hanföl
- 270 ml
- Milch
- 150 g
- Rohrzucker
- 150 ml
- Naturjoghurt
- 150 ml
- Mineralwasser, prickelnd
- Schlagobers (süße Sahne), zum Garnieren
- Erdbeeren, zum Garnieren
Zubereitung
Spezielle Anforderungen
Muffin- oder Tortenförmchen
Mandelmehl, Dinkelmehl, Mandeln und Backpulver vermischen. Hanföl, Milch, Rohrzucker, Jogurt und Mineralwasser miteinander vermengen. Mehlmischung und flüssige Masse mit dem Schneebesen verrühren. In kleine Förmchen oder Tortenform füllen und bei 160 °C ca. 15-20 Minuten backen. Aus den Förmchen stürzen und mit Schlagobers und Erdbeeren servieren.
Kitchen Talk
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