Hasel­nuss­busserl mit Bio-Kirsch­kernöl

Manche Klassiker machen am meisten Spaß, wenn sie eine unerwartete Wendung bekommen. Genau das gelingt diesen Haselnussbusserln mit Fandler Bio-Kirschkernöl. Sein feines Aroma erinnert an Marzipan mit einer fruchtigen Note und verleiht dem traditionellen Weihnachtsgebäck eine überraschende Leichtigkeit. Gemeinsam mit Fandler Haselnussmehl entsteht ein intensiver Nougatgeschmack, der wunderbar mit der zarten Süße des Gebäcks harmoniert und jedem Bissen eine neue Facette schenkt.

Ob für den bunten Keksteller, den Adventskaffee oder als selbstgemachtes Mitbringsel – diese Haselnussbusserl laden dazu ein, mit bekannten Rezepten zu spielen und kleine Genussmomente neu zu erfinden. Ein Keks für alle, die Freude am Ausprobieren haben und zeigen möchten, dass selbst Tradition Platz für kreative Ideen lässt.

  • 55 Min.

  • nicht so schwierig

  • vegetarisch

  • glutenfrei

Zubereitung

Backofen auf 140°C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Papier auslegen. Eiweiße mit Salz, Zucker und Zitronensaft über einem Wasserbad steif schlagen. Haselnussmehl und Kirschkernöl unterheben. Die Masse mit Teelöffeln auf dem Backblech zu kleinen Busserln formen. Je eine Haselnuss daraufsetzen. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.

Kitchen Talk

Hier kannst du Ideen, Tipps oder kreative Variationen teilen. Jede Meinung zählt – Geschmäcker sind verschieden und genau das macht Kochen so spannend. Gemeinsam machen wir Rezepte bunter, besser und die Welt ein bisschen geschmackvoller.

Eine Person sitzt entspannt in einem Sessel und arbeitet an einem Laptop.

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Außergewöhnlicher Geschmack beginnt mit den richtigen Zutaten. Fandler liefert die perfekte Basis.

Hausgemachter Stollen mit einem Kern aus Marzipan und Kürbiskernöl.

Bio-Haselnussmehl

400 g  11,90

Bio-Kirschkernöl

100 ml  12,90

Bio-Haselnussmehl & Salz

150 g  5,90
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