Zurück zur Übersicht Kartoffelcurry mit indischem Spinat Zucchini-Toast-Nester

Vegane Kirschmuffins mit Sonnenblumenöl

Vegan schmeckt nicht? Dann versuchen Sie unsere veganen Kirschmuffins und überzeugen Sie sich vom (köstlichen) Gegenteil.

Dauer: 20 min Vorbereitung
25 min Backzeit
Schwierigkeit: superleicht

vegan, vegetarisch

Zubereitung

Mehle mir Zucker, Natron, Backpulver, Haselnuss-Salz, Sojamilch, Agavendicksaft und Sonnenblumenöl gut verrühren. Die Kirschen entkernen und vierteln. Vorsichtig unter den Teig heben. Eine 12er Muffinform mit Backformen auslegen. Den Teig in die Formen füllen. Rohr auf 160°C Heißluft vorheizen.
Für die Streusel die Haferflocken, die entkernten Kirschen, Sonnenblumenöl und den Zucker fein mixen. Auf den Teig verteilen und im vorgeheizten Rohr ca. 20-25 Minuten backen.

Serviervorschlag
für 12 Muffins

Zutaten

250 g: Dinkelmehl
50 g: Fandler Mandelmehl
50 g: Rohrohrzucker
2 TL: Natron
2 TL: Weinsteinbackpulver
1 TL: Fandler Haselnuss-Salz
150 ml: Sojamilch
100 ml: Agavendicksaft
50 g: Fandler Sonnenblumenöl
350 g: Kirschen
30 g: Rohrohrzucker

Streusel

60 g: Haferflocken
100 g: Kirschen
30 g: Fandler Sonnenblumenöl

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.