Bio-Kürbiskernöl kaltgepresst
Eine echte Rarität aus der Steiermark: Anders als üblich pressen wir dieses Bio-Kürbiskernöl aus ungerösteten Kürbiskernen aus Österreich ohne zusätzliche Erwärmung. So entsteht ein leuchtend grünes, kernig duftendes Öl, mit dem Geschmack frisch gemahlener Kürbiskerne und reich an Vitamin E.
"Der Geschmack mag eine Überraschung für eingefleischte Kürbiskernöl-Fans sein, unterscheidet er sich doch merklich vom bis dato Vertrauten. Das mild-nussige Geschmacksprofil hat jedoch in seiner Eigenständigkeit seinen ganz persönlichen Charme", findet Julia Fandler.
zu Salaten, Suppen, in Aufstriche, Dips und Saucen und gibt ihnen mit dem natürlichen und ursprünglichen Aroma eine neue Note.
- Fettsäurengehalt
- per 100 ml
- gesättigte
- 18 g
- einfach ungesättigte
- 27 g
- mehrfach ungesättigte
- 47 g
Anders als klassisches Original Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wird dieses Kürbiskernöl aus ungerösteten Kernen kaltgepresst. Die gewaschenen, getrockneten und gereinigten Kürbiskerne werden vor der Verarbeitung nicht geröstet und ohne zusätzliche Erwärmung schonend gepresst. Auch für dieses besondere Öl verwenden wir natürlich nur beste österreichische Kürbiskerne in Bioqualität.
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