Kürbiskernaufstrich

Name: Kürbiskernaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 250 g Topfen (Quark); 2 EL Sauerrahm (saure Sahne); 120 g Fandler Kürbiskerne geröstet & gesalzen; 3 TL Fandler Kürbiskern-Salz; 1 Knoblauchzehe; 4 EL Fandler Kürbiskernöl

Das beste Rezept für Kürbiskernaufstrich kann eigentlich nur aus der Steiermark kommen.

10 Min.
superleicht
vegetarisch
glutenfrei

Zutaten

250 g: Topfen (Quark)
2 EL: Sauerrahm (saure Sahne)
120 g: Fandler Kürbiskerne geröstet & gesalzen
3 TL: Fandler Kürbiskern-Salz
1: Knoblauchzehe
4 EL: Fandler Kürbiskernöl

Zubereitung

Topfen und Sauerrahm glattrühren, Kürbiskerne zerkleinern und untermengen. Den Aufstrich mit Salz, Knoblauch und Öl verfeinern.

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