Garnelenpfanne

Zurück zur Übersicht Kohl-Apfel-Smoothie Fruchtige Nussschnitten

Zubereitung

Die Garnelen kalt abwaschen und trocken tupfen. Garnelen mit 8 EL Traubenkernöl, Zitronenabrieb, Kurkuma, einer kleinen getrockneten Chilischote und Meersalz würzen.
Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und schräg in Ringe schneiden. Die Paprika putzen, vierteln, entkernen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Eine Pfanne erwärmen und die eingelegten Garnelen darin auf jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und kurz darin dünsten. Aus der Pfanne geben und die Pfanne mit einem Küchenpapier etwas säubern.
Die Pfanne wieder erwärmen und den Knoblauch, die Frühlingszwiebeln und den Paprika mit Traubenkernöl ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz und Chiliflocken würzen.
Garnelen und Petersilie zum Gemüse geben und gut vermischen. Die Garnelenpfanne mit Baguette servieren.

Zutaten

2: Knoblauchzehen
8: Frühlingszwiebeln
2: rote Paprika
8 EL: gehackte Petersilie
12 EL: Fandler Traubenkernöl
20: Garnelen, geschält
2 TL: Zitronenabrieb
4 TL: Kurkuma
1 Schuss: Weißwein
: Chilischoten, getrocknet
: Meersalz
1: Baguette

Zu Ihrer Suchanfrage konnten leider keine Ergebnisse gefunden werden.

Was können Sie tun:

• Achten Sie darauf, dass alle Wörter korrekt geschrieben sind.
• Versuchen Sie es mit einem anderen Suchbegriff.
• Verwenden Sie einen allgemeineren Suchbegriff.