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Grießkoch mit Erdbeeren und Zwetschkenkernöl

Portionen: 2
Dauer: 15 min Vorbereitung
Schwierigkeit: superleicht

vegetarisch

Zubereitung

Milch mit Mandelöl, Vanille und Salz aufkochen. Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Zwetschkenkernöl und Zucker mischen. Sobald die Milch kocht, den Grieß einrieseln lassen und mit einem Schneebesen verrühren. Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und kurz ziehen lassen. Dabei öfter umrühren. Grießkoch auf 2 Schüsseln aufteilen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und mit Erdbeeren und Minzeblättern belegen.

Zutaten

200 g: Erdbeeren
2 TL: Fandler Zwetschkenkernöl
1 TL: Zucker
: Minzeblätter
100 g: Weizengrieß
600 ml: Milch
1 EL: Fandler Mandelöl
1 Msp: gemahlene Vanille
1 Prise: Salz
: Zimt, zum Bestreuen
: Staubzucker, zum Bestreuen

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