Grieß­koch mit Erd­beeren und Zwetschken­kernöl

Manchmal sind es vertraute Klassiker, die mit einer besonderen Zutat völlig neu erlebt werden können. Das intensiv mandelartige, an Marzipan erinnernde Aroma des Zwetschkenkernöls von Fandler verleiht diesem cremigen Grießkoch eine außergewöhnliche Tiefe und hebt den Klassiker auf ein neues Genussniveau. Gemeinsam mit den frischen Erdbeeren entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus feiner Süße und fruchtiger Leichtigkeit. Fandler Mandelöl rundet das Geschmackserlebnis mit seiner milden, nussigen Note ab und macht aus einem einfachen Lieblingsgericht einen besonderen Moment zum Genießen.

Ob als süße Nachspeise beim Familienessen, als besonderes Frühstück am Wochenende oder als wohltuende Köstlichkeit für zwischendurch – dieses Grießkoch verbindet Kindheitserinnerungen mit moderner, bewusster Genusskultur.

  • 15 Min.

  • superleicht

  • vegetarisch

  • 2 Portionen

Zutaten

200 g
Erdbeeren
2 TL
Fandler Zwetschkenkernöl
1 TL
Zucker
Minzeblätter
100 g
Weizengrieß
600 ml
Milch
1 EL
Fandler Mandelöl
1 Msp
gemahlene Vanille
1 Prise
Salz
Zimt, zum Bestreuen
Staubzucker, zum Bestreuen

Zubereitung

Milch mit Mandelöl, Vanille und Salz aufkochen. Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Zwetschkenkernöl und Zucker mischen. Sobald die Milch kocht, den Grieß einrieseln lassen und mit einem Schneebesen verrühren. Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und kurz ziehen lassen. Dabei öfter umrühren. Grießkoch auf 2 Schüsseln aufteilen. Mit Zimt und Zucker bestreuen und mit Erdbeeren und Minzeblättern belegen.

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Außergewöhnlicher Geschmack beginnt mit den richtigen Zutaten. Fandler liefert die perfekte Basis.

Bio-Zwetschkenkernöl

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Ein Gericht aus rotem Gemüse in einer weißen Schüssel, umgeben von Zubereitungen mit grünem Pfefferminztee, Honig und Flasche Bio-Mandelöl.

Bio-Mandelöl

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