Käferbohnen-Thunfischsalat mit Traubenkernöl
Zugegeben, diese Kreation mag auf den ersten Blick eigenwillig erscheinen. Aber vertrauen Sie uns, der Geschmack ist sagenhaft.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 15 min Vorbereitung
- Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Die Bohnen und den Fisch gut abtropfen lassen und die Bohnen abbrausen. Die Tomaten waschen, putzen und vierteln. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten vermischen.
Mit Traubenkernöl, Balsamico, Rotweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken und die frisch gehackten Kräuter unterheben.
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