Avocado-Schokocreme mit Chiamehl
Avocado mit Schokolade? Oh ja! Diese Kombination ist cremig, schokoladig und auch noch glutenfrei und vegan.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 20 min Vorbereitung
30 min Ruhezeit - Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Die Avocados entkernen und aus der Schale lösen. Zusammen mit den restlichen Zutaten pürieren und auf Dessert-Schälchen verteilen. Die Creme etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Macadamianüsse und Kürbiskerne hacken und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten. Das Mandelöl hinzufügen und den Zucker darüberstreuen. Unter Rühren schmelzen lassen. Danach auf ein Backpapier streichen und abkühlen lassen.
Den Macadamia-Kürbiskern-Krokant hacken und über die Avocado-Schokocreme streuen. Mit Obst garnieren und servieren.
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