Zurück zur Übersicht Karotten-Kräuter-Salat Frühlingssalat mit Camelinadressing

Gurken-Melonen-Salat

Ein ganz neues Geschmackserlebnis verspricht dieses Rezept.

Portionen: 4
Dauer: 10 min Vorbereitung
Schwierigkeit: superleicht

glutenfrei, vegetarisch

Zubereitung

Gurken waschen, halbieren, eventuell entkernen und blättrig schneiden. Melone waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren. Gurken und Melonen zusammen mit dem Dressing in einer Schüssel vermengen.

Zutaten

3: Salatgurken
1: Zuckermelone
5 EL: Fandler Sonnenblumenöl
2 EL: Sauerrahm (saure Sahne)
1 EL: Apfel-Balsam-Essig
1 TL: Dill
: Fandler Haselnuss-Salz
: Pfeffer

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