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Zurück zur Übersicht Karotten-Kräuter-Salat Frühlings­salat mit Camelina­dressing

Gurken-Melonen-Salat

Ein ganz neues Geschmackserlebnis verspricht dieses Rezept.
Portionen
4
Dauer
10 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegetarisch
Zubereitung

Gurken waschen, halbieren, eventuell entkernen und blättrig schneiden. Melone waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren. Gurken und Melonen zusammen mit dem Dressing in einer Schüssel vermengen.

Zutaten
3
Salatgurken
1
Zuckermelone
5 EL
Fandler Sonnenblumenöl
2 EL
Sauerrahm (saure Sahne)
1 EL
Apfel-Balsam-Essig
1 TL
Dill
Fandler Haselnuss-Salz
Pfeffer

 

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