Mohn-Hanf-Busserl
Luftig-leichte Mohnbusserl versüßen Ihnen garantiert die Wartezeit bis Weihnachten.
- Dauer
- 30 min Vorbereitung
20 min Backzeit - Schwierigkeit
- nicht so schwierig
Zubereitung
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Das Eiweiß mit dem Zucker, Zitronensaft und einer Prise Salz schaumig schlagen. Den gemahlenen Mohn, das Hanfmehl und die Zitronenschale untermischen.
Die Mohn-Hanf-Mischung in einen Spritzbeutel füllen und Busserl auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche spritzen. 20 Minuten im heißen Backrohr nach einander backen, dann auskühlen lassen. Jeweils ½ TL Fruchtaufstrich auf die Hälfte der Busserl streichen und jeweils mit einem nicht bestrichenen Busserl aneinander kleben. Mit Staubzucker bestreuen.
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