Kirschkuchen mit Mandelöl und Mandelmehl

Name: Kirschkuchen mit Mandelöl und Mandelmehl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: süße Küche
Ingredients: 4 Eier; 250 g Kristallzucker; 1 Msp Bourbon Vanille; 250 g Joghurt; 250 g Mehl; 125 g Fandler Mandelmehl; 125 g Fandler Mandelöl; 1 Pkg Backpulver; 500 g Kirschen, entkernt

Kirschkuchen ist ein saisonaler Genuss auf den wir nicht verzichten wollen. Besonders unwiderstehlich mit Fandler Mandelöl und Mandelmehl

45 Min.
superleicht
vegetarisch

Zutaten

4: Eier
250 g: Kristallzucker
1 Msp: Bourbon Vanille
250 g: Joghurt
250 g: Mehl
125 g: Fandler Mandelmehl
125 g: Fandler Mandelöl
1 Pkg: Backpulver
500 g: Kirschen, entkernt

Zubereitung

Backrohr auf 170°C Heißluft vorheizen. Für den Blechkuchen die Eier, den Kristallzucker und die Vanille sehr gut schaumig rühren. Joghurt und Öl einfließen lassen und unterrühren.
Das Backpulver und die Mehle mischen und alles vorsichtig unterrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und mit den Kirschen belegen.
Den Kirschkuchen 25-30 Minuten backen.

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