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Marillen-Mandel-Kugeln mit Bio-Marillenkernöl

Dauer: 15 min Vorbereitung
Schwierigkeit: superleicht

glutenfrei, vegan

Zubereitung

Spezielle Anforderungen
für ca. 20 Stück

Bio-Mandeln grob hacken. Kokosflocken, Marillen, Datteln, Bio-Marillenkernöl, Bio-Mandelmehl, Orangensaft und Zimt in einem leistungsstarken Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Gehackte Bio-Mandeln und Bio-Chiasamen unter die Masse rühren.

Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

30 g: Mandeln
50 g: Kokosflocken
70 g: Marillen, getrocknet
25 g: Datteln, getrocknet
2 EL: Fandler Marillenkernöl
3 EL: Fandler Mandelmehl
50 ml: Orangensaft
0,5 TL: Zimt
1 EL: Fandler Chiasamen
: Kokosflocken, zum Wälzen

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