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Marillen-Mandel-Kugeln mit Bio-Marillenkernöl

Dauer
15 min Vorbereitung
Schwierigkeit
superleicht
glutenfrei, vegan
Zubereitung

Spezielle Anforderungen
für ca. 20 Stück

Bio-Mandeln grob hacken. Kokosflocken, Marillen, Datteln, Bio-Marillenkernöl, Bio-Mandelmehl, Orangensaft und Zimt in einem leistungsstarken Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Gehackte Bio-Mandeln und Bio-Chiasamen unter die Masse rühren.

Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten
30 g
Mandeln
50 g
Kokosflocken
70 g
Marillen, getrocknet
25 g
Datteln, getrocknet
2 EL
Fandler Marillenkernöl
3 EL
Fandler Mandelmehl
50 ml
Orangensaft
0,5 TL
Zimt
1 EL
Fandler Chiasamen
Kokosflocken, zum Wälzen
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