Käferbohnen-Crème
Käferbohnen müssen nicht zwingend in den Salat. Auch als Aufstrich finden wir sie einfach nur herrlich.
- Portionen
- 4
- Dauer
- 50 min Vorbereitung
60 min Ruhezeit - Schwierigkeit
- superleicht
Zubereitung
Kartoffel kochen, schälen und passieren. Zwiebel in 1 EL Haselnussöl anbraten, Knoblauch und Käferbohnen dazu geben. Die restlichen Zutaten unterrühren und etwas einkochen. Die Creme mit dem restlichen Haselnussöl mixen und zugedeckt auskühlen lassen.
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