![Mango-Salsa mit Sesam[-]öl](https://www.fandler.at/wp-content/uploads/2020/09/409mangosalsamitsesamlw-1599142417-scaled.jpg)
Zutaten
- 1
- Mango, geschält, gewürfelt
- 4
- Cocktailtomaten, klein gewürfelt
- 1
- Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1
- Chilischote, entkernt, klein gehackt
- 1 EL
- Minze, gehackt
- 2 EL
- Fandler Tomatenessig
- 3 EL
- Fandler Sesamöl
- 1 EL
- Sesam
- 0,5 TL
- Fandler Haselnuss-Salz
- 1 TL
- Senf
Zubereitung
In einer Schüssel Mango- und Tomatenstücke mit Zwiebelringen, Chili und Minze vermengen. Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. In einer kleinen Schüssel Tomatenessig, Sesamöl, Haselnuss-Salz und Senf mit einem Schneebesen verrühren. Die Salsa mit dem Dressing mischen und mit Sesam und Minze garnieren.
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